УРАЛЬСКАЯ CUBE CIDERS СИДРОДЕЛЬНЯ

О НАС!
Уральская сидродельня Сube Сiders.

Мы делаем сидр только из сезонных уральских ягод и фруктов, потому что мы убеждены в их пользе, экологичности и чистоте. Мы знаем и любим их вкус с детства и верим в будущее натуральных уральских продуктов.

Сидр - это вино из яблочного сока. Легкое, свежее, безопасное для головы и совести.

Наш сидр - настоящий крафтовый местный уральский продукт. Мы не покупаем яблоки и ягоды в магазинах, мы собираем их в уральских садах своими руками.
Мы сами отжимаем сок из своих яблок, используя технологию прямого отжима – единственную, позволяющую получить стопроцентно натуральный продукт.
Большая часть оборудования придумана нами и сделана добрыми людьми. Все наши сидры газированы натуральным способом. Они живые, и от выдержки становятся только лучше.

Мы много экспериментируем, и у нас примерно 25 сортов разного сидра!)) Это сухие, кислые, терпкие, танинные, идеальные к еде или полусладкие ягодные сидры, коктейльные вариации и целая куча экспериментальных напитков. И для девочек, и для мальчиков, и для дяденек постарше, которые любят покрепче. И любимое - и самое сложное - классический полусухой сидр.

НАШИ СИДРЫ

Сидр "Землемер" полусладкий, наш коллаб с Октябрь Сидр(Миасс)
Коллаборация Уральских Сидроделен CUBE CIDERS, ОКТЯБРЬ, знаменитого бара НЕЛЬСОН СОВИН и важного популяризатора и дистрибьютора сидра АЛКОНОСТ!
Столько земли намерил! Ух!
Землемер — это соединитель двух миров, перебежчик из потусторонних аутсайдерских садов Химмаша — в яблочные земли Южного Урала — сквозь годы и пространство.
Полусладкий яблочный сидр из соков прямого отжима садовых яблок и груш Южного и Среднего Урала. Яблочная «кислинка» и таннинность, фруктовая сладость груши.
Пуаре традиционный СУХОЙ, "Драй Перри"
Сухой перри. Специальная смесь диких и садовых груш. Только Груша! Винный, терпкий, ароматный, настоящий.
"Спринг Гарден" традиционный полусладкий Сидр,
Яблоки сортов Алтайское пурпурное, Анис Свердловский, Экранное, Башкирский изумруд, выращиваются на стыке Среднего и Южного Урала, вблизи живописного озера в интенсивных плодово-ягодных садах «Григорьевские сады», @grigorievskie_sady. Суровый уральский климат делает вкус плодов и ягод неповторимым! Мы верим в потенциал нашей земли и пользу Уральских фруктов!
Без сахара: мы постарались сохранить натуральную сладость яблочного сока. А медленное сбраживание и длительная выдержка в холоде, превращают яблочный сок в насыщенный летними ароматами и фруктовым, немного терпким послевкусием сидр.
Сидр полусладкий "Where Flamingos Fly" РОЗЕ.
"Розе". Полусладкий, выдержанный сидр из из специальной смеси яблочного и грушевого соков прямого отжима, из настоящих садовых уральских яблок и груш различных сортов. Настаивался на мезге красного винограда сорта "Саперави". Без добавления сахара.
Сидр полусладкий "Шармс оф Шарлот" с корицей и клюквой
Сладкий в который мы добавили ягоды клюквы и много, очень много корицы из рецепта домашней шарлотки, которую мы помним и любим с самого детства.
Он пахнет золотой осенью и беззаботным счастьем, воздухом, сотканным из паутинок, и мечтой о новом теплом лете…
Кстати в этом сладком сидре совершенно нет сахара: так мы постарались сохранить натуральную сладость яблочного сока. Глоток за глотком, и все ярче аромат, все яснее слышен шелест и шепот осенней листвы…
Сидр игристый, сухой, "Уралец"
Сухой, выдержанный сидр из яблочного сока прямого отжима, из настоящих садовых уральских яблочек разных сортов. Спонтанное брожение, дикие дрожжи, длительная выдержка. Немного резкий, средней кислотности, умеренно танинный. Углеводы 4 гр. на литр. 6% алк. Фасовка: 0,45, 0,75, 20, 30 л.
ICE CUBE CIDER, Сладкий
Классический сладкий "ледяной" сидр
из концентрированного уральскими морозами яблочного сока прямого отжима. В каждой бутылочке объёмом 250 мл. содержится вкус и аромат целых 1,5 килограмм садовых яблок из окрестностей Екатеринбурга. Сладкий, густой, крепкий, ароматный сидр.
ICE CUBE DRY CIDER, Сухой
Сухой "ледяной" сидр
из концентрированного уральскими морозами яблочного сока прямого отжима сброженного винными дрожжами. В каждой бутылочке объёмом 250 мл. содержится вкус и аромат целых 1,5 килограмм садовых яблок из окрестностей Екатеринбурга. Сухой, густой, крепкий, терпкий, ароматный, с винными нотами.
Температура подачи 18 - 20 градусов С.
ICE CUBE CIDER, с ВИШНЕЙ, Сладкий
Сладкий, вишневый "ледяной" сидр из концентрированного уральскими морозами яблочного сока прямого отжима с добавлением свежесобранной вишни. В каждой бутылочке объёмом 250 мл. содержится вкус и аромат целых 1,5 килограмм садовых яблок из окрестностей Екатеринбурга. Сладкий, густой, крепкий, ароматный сидр.
Температура подачи 18 - 20 градусов.
ICE CUBE CIDER сладкий ЗИМНЯЯ ВЕРСИЯ
"Ледяной" сидр из концентрированного уральскими морозами яблочного сока прямого отжима. В каждой бутылочке объёмом 250 мл. содержится вкус и аромат целых 1,5 килограмм садовых яблок из окрестностей Екатеринбурга. Сладкий, густой, крепкий сидр, с ароматом цедры, корицы и предвкушением новогодних чудес.
"ВАРЕЖКА" Сидр полусладкий, с цедрой, имбирем, корицей и специями
Полусладкий "Зимний" сидр из сока прямого отжима уральских садовых яблочек. Сидр настаивался на имбире и цедре, с добавлением корицы и специй. Можно согреть и пить горячим! Углеводы 45 гр. на литр. 6% алк.
Cидр полусладкий «Кьюб Сайдерс» с МАЛИНОЙ
Полусладкий сидр из яблочного сока прямого отжима, настоянный на свежей малине, с добавлением сахара. 45 гр. сахара на литр. 6% алк.
SALE
Сидр игристый, сухой, "Уральское наливное"
Сухой, выдержанный сидр из яблочного сока прямого отжима, из настоящих садовых уральских яблочек разных сортов. Спонтанное брожение, дикие дрожжи, длительная выдержка. Немного резкий, средней кислотности, умеренно танинный. Углеводы 4 гр. на литр. 6% алк. Фасовка: 0,45, 0,75 л.
Сидр "Сударь" сухой, наш коллаб с Баром Nelson(Екатеринбург) 
Сухой сидр с добавлением Ice Cube Cider 2022.
Люди, проживающие в тереме у леса, знают разницу между голубчиком и сударем. Сударь — это человек, отбрасывающий подвижную тень, живущую своей жизнью. Ночью в Бесконечном Частном Секторе — в Кольцово и его окрестностях черный силуэт собирает яблоки для крепкого семиградусного бленда сухого и вымороженного сидра. А после, в одинокой теплоте свечей поджидает заблудившегося странника на бокальчик. Проходи, голубчик.
Сидр сухой "Оак Сайдер"
Сухой, выдержанный сидр из яблочного сока прямого отжима, из настоящих садовых уральских яблочек разных сортов. Сидр настаивался на дубовой щепе разной степени обжарки. Осежающий, средней кислотности, с ароматом бочки, и средней древесной танинностью. Углеводы 4 гр. на литр. 6% алк. Обьем: 0,45, 0,75, 20, 30.
Сидр сухой "Спрюс Сайдер"
Сухой, выдержанный сидр из яблочного сока прямого отжима, из настоящих садовых уральских яблочек разных сортов. Сидр настаивался на свежей еловое хвое нарубленной в зимнем лесу. Освежающий, средней кислотности, с ароматом хвои, и средней древесной танинностью. Углеводы 4 гр. на литр. 6% алк.
Пуаре сухой, "Драй Перри ПЕТНАТ"
Сухой Пуаре из грушевого сока прямого отжима садовой уральской груши. Пуаре в стиле ПЕТНАТ с выдержкой и сохранением тонкого дрожжевого осадка. Благодаре технологии ПЕТНАТ Пуаре продолжает развиваться в бутылке. Без консервантов. Углеводы 4 гр. на литр. 6% алк. Только 0,75.
Сидр сухой, "Индиан Самма ПЕТНАТ"
Сухой Сидр в стиле PETNAT из специальной смеси яблочного сока прямого отжима. Он рождается на стыке Среднего и Южного Урала, вблизи живописного озера в интенсивных плодово-ягодных садах «Григорьевские сады» @grigorievskie_sady, где выращиваются яблоки сортов Алтайское пурпурное, Анис Свердловский, Экранное, Башкирский изумруд. Суровый уральский климат делает вкус плодов и ягод неповторимым! INDIAN SUMMER PETNAT: сухой, с приятной «легкой» кислинкой, чуть терпким фруктовым ароматом и вкусом спелых садовых яблок. Без консервантов. Углеводы 4 гр. на литр. 6% алк. Только 0,75
Сидр сухой, "Кьюб Сайдерс", Базовый.
Сухой, выдержанный сидр из специальной смеси яблочного сока прямого отжима, из настоящих садовых уральских яблок разных сортов. Осежающий, слегка кислый, немного терпкий, минеральный с тонами фруктов и свежего сена. Углеводы 4 гр. на литр. 6% алк. Фасовка 0,45, 0,75, 20, 30.
Все товары
Экскурсия на локальное производство Уральского СИДРА
Только "Свердловские" садовые яблочки и груши! Только прямой отжим! Все покажем! Все расскажем! Разрешим потрогать и даже нажать! Дегустируем готовое и прямо из ЦКТ! ВСЕМ СИДР!
ТУТ МОЖНО ВЫБРАТЬ ДАТУ И КУПИТЬ БИЛЕТ
ГРУППОВЫЕ/СБОРНЫЕ ЭКСКУРСИИ С ТРАНСФЕРОМ У НАШИХ ПАРТНЕРОВ
ДЕГУСТАЦИИ. Приедем к Вам и будет вкусно!)
Организуем дегустации в офисах и на праздниках, под открытым небом и в чаду ночной жизни!) Много сидра, ликбез гедониста, байки бывалого!) Пишите/звоните!
ОРГАНИЗУЕМ ВАШ КОРПОРАТИВ В КУБЕ!
Любите сидр? Или даже не знаете, что это такое? Мы готовы помочь в обоих случаях: удивите коллег, пригласив их на НЕОБЫЧНЫЙ КОРПОРАТИВ на производство уральского сидра!
Вас ждёт:
  • Экскурсия по производству
  • Путешествие от яблока до бокала
  • Десять сортов сидра на дегустацию
  • Закуски (от бутерброда до шашлыка)
  • Подарки от главного кубарина
Выбирайте удобный вечер, готовьте тосты и поздравления, вспоминайте коронные танцевальные связки и приезжайте туда, где произойдёт праздничное игристое волшебство!
О цене договоримся!) Пишите/звоните!
г. Берёзовский, ул. Советская, 2.
cubeciders.ru
@cubeciders
89028757913
Cubeciders@gmail.com

ГДЕ КУПИТЬ?

Винотека FRIDAY, г. Екатеринбург, ул. Татищева, 90
Винотека FRIDAY, г. Екатеринбург, ул. Мира, 47, корп. 3
Винотека FRIDAY, г. Екатеринбург, ул. Тверитина, 41
Бар "ОПЫТ", г. Екатеринбург, ул. Первомайская, 11В
НЕЛЬСОН СОВИН КРАФТ БАР, г. Екатеринбург, ул. Малышева, 21/4
Бар СИДР и НЭНСИ, г. Санкт-Петербург, ул. Некрасова, 28
Бар БИРГИК, г. Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, 11.
НАШИ ПАРТНЕРЫ
+7 9000414984
cubeciders@gmail.com
Вы можете связаться с нами по почте, телефону, в Instagram, Telegramm, VK или WhatsUp
СБОР ЯБЛОК 2026. НЕСИТЕ ВАШИ ЯБЛОЧКИ!)
  В Н И М А Н И Е
Наконец-то яблочный год на Урале!
Нам нужны Ваши яблочки!
 Цель сбора 2026 - 100 ТОНН ЯБЛОК и ГРУШ!
Официальный сезон сбора с 01.09.26 по 10.10.26!

ПАМЯТКА для всех СДАЮЩИХ!)
- Берём/Принимаем/Покупаем ВСЕ виды садовых ЯБЛОК и ГРУШ:
1. Не гнилые, без плесени, без грязи (специально мыть не надо)!
2. Собирайте по сортам, и, пожалуйста, не смешивайте!

КАК произвести обмен яблок?
1. Мы можем забрать сами, если плодов БОЛЬШЕ или примерно 40 вёдер.
2. Вы можете привезти их к нам на производство по адресу:
г. Берёзовский, ул. Советская, 2.

ВАМ!
1. Деньгами, 20 рублей за килограмм!
2. или Сидром на месте, сорт сможете выбрать сами! Бутылка 0,75 за 20 кг.
3. или Сидром нового сезона из Ваших яблочек, примерно к 1 февраля. Бутылка 0,75 за 20 кг.

А ещё проведём розыгрыш для тех, кто сдаст больше всего яблок!
Первое место - 1 ящик сидра
Второе место - 10 бутылок сидра
Третье место - 5 бутылок сидра
Made on
Tilda